コンカフェはお土産の宝庫！ コンカフェはお土産の宝庫！ １ コンカフェとは？ 2 コンカフェのお土産 ３ コンカフェ土産の注意点 ４ まとめ １ コンカフェとは？ コンカフェというと、日本ではコンセプトカフェを連想しますが、ベトナムでは違います。 カタ…

VIFONのbánh đa cuaをゲットしました！ VIFONのインスタントフォー。手軽に美味しいインスタントフォーが食べられるので大好きなんですよ！ こちら、定番のフォーガー（鶏のフォー）とフォーボー（牛のフォー）。 鍋いらずで、ボウルさえあれば調理できる手…

9月下旬のこと。 ベトナム食材店さんで、生のレモングラスをゲットしましたよ！こんなにたくさん入っていて、お値段なんと600円ほどでした。すごい！！✌︎('ω'✌︎ ) さっそくレモングラスティーにしたり♡ 料理に使ったり♡ こちら、レモングラスとヌックマム、…

ハーブは挿し木で簡単に増やせるって、ネットでみたけれど、本当にそんなんで増えるもんなのか？！！そして、初心者でもできるのか？！ 気になって、試しにバジルでやってみました！ 結論からいうと、バジルの挿し木は初心者でも簡単にできました！✌︎('ω'✌︎ …

9月中旬のこと。 秋まきのパクチーの発芽を待っていた、ある日のこと。その日の夜ご飯は生春巻き。 やっぱ生春巻きには、山盛りのパクチー✌︎('ω'✌︎ ) プランターは、種まきから3日ほどなので勿論まだ発芽してません。1、2週間待たないとね。 上のは、実際に…

ベトナム料理に欠かせないハーブといえば、パクチーとレモングラス。むしろ、パクチーはなくてもなんとかなるけれど、レモングラスは料理の味付けに使うので困ります_(:3 」∠)_ パクチーは近所のスーパーでも売ってるけど、レモングラスは売ってない。 とい…

（前回までのあらすじ）5月に購入したコーナンのパクチー苗は、いも虫（ヨトウムシ？）に食われたり強風になぎ倒されたりと、様々な試練を経て、無残にも枯れ果ててしまったのであった！そこで、秋まきパクチーにリベンジを狙う我々であるが… ーーーーーーー…